น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (2024)

เจ้าขอแล้วเจ้าจะได้รับ!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (1)

ดี๊ดี! หลังจากโพสต์ล่าสุดของฉันที่นี่หลายๆคนขอให้ฉันโพสต์สูตรน้ำตาลไอซิ่งคุกกี้ของฉัน พูดเลยว่าตกใจมาก! ใครจะรู้ว่าสูตรชูการ์คุกกี้ไอซิ่งเป็นสินค้าที่มาแรงขนาดนี้!! และให้ฉันบอกว่าฉันขอโทษจริงๆ ที่ฉันไม่เคยโพสต์มันพร้อมกับคุกกี้ ฉันไม่รู้ จริงๆ นะ! อย่างไรก็ตาม ไอซิ่งนี้ดีมากจนสมควรได้รับการโพสต์ของตัวเองจริงๆ และการถ่ายภาพสวย ๆ สำหรับอันนี้ก็เกือบจะสนุกและมีสีสันพอ ๆ กับของฉันเสาตู้ผ้า🙂 (เย้สำหรับฉัน!) และสมมติว่าสามีของฉันและลูก ๆ ไม่สนใจว่าฉันกำลังทำคุกกี้น้ำตาลอีกชุดเช่นกัน ผู้พลีชีพในน้ำตาลตัวน้อยของฉัน…พวกเขาจะทำทุกอย่างเพื่อคุกกี้น้ำตาลเย็น (และอื่นๆ ฉันจะอ่าขอบคุณมาก!)

ดังนั้น สูตรนี้เป็นสูตร ev-ah ไอซิ่งที่ฉันชอบที่สุดและเป็นสูตรโปรดของฉันที่สุด มันให้ไอซิ่งที่สวยงามและเงางามที่แข็งตัวอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้คุณสามารถซ้อนคุกกี้ของคุณสำหรับถาดคุกกี้ทั้งหมดที่คุณแจกในปีนี้…หรือทุกเวลาของปี! และต่างจาก Royal Icing ตรงที่ไม่มีไข่ขาวหรือผงไข่ขาว (ซึ่งก็ทำให้ฉันแปลกไปนิดหน่อย)อ่าาามันไม่ได้ทำให้คุกกี้ของคุณแข็งกระด้างและคุ้มค่ากับการนัดหมายกับทันตแพทย์

น้ำตาลคุกกี้ไอซิ่ง

ประเภทสูตร: :ขนม

เวลาเตรียม:

เวลารวม:

วัตถุดิบ

  • น้ำตาลผง 1 ถ้วย
  • นม 2 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนชา
  • สารสกัด 1/2 ช้อนชา (วานิลลาหรืออัลมอนด์!)

คำแนะนำ

  1. ใส่น้ำตาลผงลงในชามขนาดกลาง จากนั้นเติมนมและน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในชามนั้น
  2. ผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นจึงเติมสารสกัดและค่อยๆ เติมนมและน้ำเชื่อมข้าวโพดลงไปจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ
  4. น้ำมูกไหลมากขึ้นสำหรับน้ำท่วมหรือข้นมากขึ้นสำหรับไอซิ่งที่หนามากขึ้น!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (2)

ขั้นแรก ใส่น้ำตาลผง 1 ถ้วยลงในชาม แล้วเติมนมและน้ำเชื่อมข้าวโพดอย่างละ 2 ช้อนชา...

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (3)

คุณจะได้สิ่งที่มีลักษณะเช่นนี้...โดยพื้นฐานแล้วดูเหมือนว่าจะล้มเหลวโดยสิ้นเชิง แต่ไม่ใช่!

มันก็จะดูเป็นก้อนๆ แห้งๆ ไปหมด ไม่เป็นไร จริง ๆ แล้วมันก็ใช่!!

เราไปกันต่อเลยไหม?

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (4)

จากนั้นเติมสารสกัดที่คุณเลือกลงไป 1/2 ช้อนชา ฉันชอบใช้อัลมอนด์และวานิลลาเป็นตัวเลือกรองชนะเลิศ ฉันชอบวานิลลา แต่มีบางอย่างที่อร่อยมากเกี่ยวกับอัลมอนด์ในไอซิ่งนี้!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (5)

หากคุณเลือกใช้วานิลลา โปรดทราบว่าหากคุณกำลังมองหาไอซิ่งที่มีสีขาวบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้สารสกัดวานิลลา CLEAR ซึ่งส่วนใหญ่จะพบได้ที่ Michael's หรือร้านค้าบางแห่งที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ Wilton (อาจเป็น Joann Fabrics หรือใครก็ได้? Bueller?) สารสกัดวานิลลาทั่วไปจะมีสีน้ำตาล ดังนั้นมันจึงไม่ทำให้เค้กแต่งงานมีสีขาวเลย ตอนนี้ หากคุณวางแผนที่จะระบายสีไอซิ่งของคุณเป็นสีแดง เขียว น้ำเงิน ฯลฯ แทนที่จะใช้วานิลลาธรรมดา คุณจะไม่สามารถบอกความแตกต่างได้! นอกจากนี้สารสกัดอัลมอนด์ยังชัดเจน...ขอแจ้งให้ทราบสำหรับทุกคน!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (6)

โอเค กลับมาที่รายการ...

ดังนั้น เมื่อคุณเพิ่มสารสกัดแล้ว คุณจะยังรู้สึกเป็นก้อนอยู่เล็กน้อย ดังนั้นสิ่งที่คุณจะทำคือเติมนม 1 ช้อนชา และน้ำเชื่อมข้าวโพดครั้งละ 1 ช้อนชา (ผสมหลังจากเติมในแต่ละครั้ง) จนกระทั่ง คุณจะได้ไอซิ่งที่สวยงามและเป็นประกาย หากคุณมีก้อนเล็กๆ คุณสามารถตีมันได้นิดหน่อย แต่บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยทำ ฉันแค่ทุบมันด้วยหลังช้อนของฉัน

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (7)

ตอนนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของไอซิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่ไม่มากก็น้อย สำหรับคุกกี้ใส่น้ำตาล ฉันชอบให้ไอซิ่งมีน้ำมูกไหลเล็กน้อยแต่หนา น้ำมูกไหลไม่เพียงพอตรงที่ไอซิ่งไหลออกจากขอบคุกกี้ (เป็นน้ำ) แต่มีน้ำมูกไหลเพียงพอที่ฉันสามารถทาด้วยไม้พาย…คาปิเช่ได้อย่างง่ายดาย?

ขอแจ้งให้ทราบว่าฉันใช้นม 3 ช้อนชาและน้ำเชื่อมข้าวโพด 3 ช้อนชาในการตกแต่งคุกกี้เหล่านี้ แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าสิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับคุณและสิ่งที่คุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณเป็นโดยสิ้นเชิงอ่าาาสภาพภูมิอากาศของคุณ ตอนนี้ทางตะวันตกตอนกลางของเราค่อนข้างแห้งและปราศจากความชื้น!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (8)

และข้อความข้างเคียงโดยย่อเกี่ยวกับสีผสมอาหาร คุณสามารถใช้สีผสมอาหารเหลวเหล่านี้ซึ่งพบได้ตามร้านเบเกอรี่เกือบทุกแห่ง ก็สามารถใช้ได้กับสูตรนี้ จริงๆ แล้วนี่คือสิ่งที่ฉันมักจะมีอยู่แล้ว สูตรนี้ไม่จู้จี้จุกจิกกับประเภทของสีผสมอาหารที่คุณใช้…เย้!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (9)

หรือถ้าคุณต้องการ คุณสามารถใช้สีเจล/ครีมเข้มข้นซึ่งพบได้อีกครั้งที่ร้าน Michael's หรือร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของ Wilton โอ้! Hobby Lobby ก็คงเป็นอีกที่หนึ่ง หุหุ!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (10)

และนั่นก็คือ!

เพียงเติมสีผสมอาหารต่อไปจนกว่าคุณจะได้สีสวยที่สมบูรณ์แบบที่สุดที่คุณกำลังมองหาและเริ่มตกแต่งคุกกี้ของคุณ!!

ฟา-ลา-ลา-ลา-ลา-ลา-ลาอาอา!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (11)

ในอีกด้านหนึ่ง ต่อไปนี้คือเครื่องตัดที่ฉันใช้ในการทำคุกกี้น้ำตาลทรงกลมโพสต์นี้.

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (12)

จริงๆ แล้วพวกมันคือเครื่องตัดบิสกิตจริงๆ นะ! ขอบด้านหนึ่งเรียบและด้านพลิกโค้งมน

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (13)

นี่คืออันที่ฉันใช้กับคุกกี้ตุ๊กตาหิมะละลาย… วงกลมขนาด 3 7/16 นิ้ว… เผื่อว่าคุณใส่ใจจริงๆ หรือแค่อยากให้ถ่ายรูปฉันอย่างสนุกสนาน

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (14)

อืมม…กองคุกกี้น้ำตาลกองๆ

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (15)

นั่นอะไร? อยากน้ำแข็งมั้ย!?!

อ่า ฉันคิดว่าฉันควรจะเพราะคุณถามอย่างดีและทั้งหมด

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (16)

และในอีกด้านหนึ่ง เนื่องจากฉันหมายถึงจริงๆ แล้วเมื่อใดที่โพสต์จะมีบันทึกด้านข้างมากเกินไปได้

นี่คือลักษณะของก้นคุกกี้ถ้าคุณอบจากจูอุสโดยใช้เวลาน้อยที่สุด…6-7 นาที มันจะนุ่มแต่แน่นไม่กรุบกรอบ! (สำหรับใครที่ถามมาแล้วล่ะ!) อย่านะ และขอย้ำอย่าให้กลายเป็นสีน้ำตาลทอง!!!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (17)

เอ่อ เย็นหมดเลย!

อย่างที่คุณหมอสั่ง 😉

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (18)

ตัวน้อยน่ารัก!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (19)

เราทุกคนต้องการอัตราส่วนดาวต่อต้นไม้แบบนี้ คุณว่ามั้ย?

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (20)

และคุณอยากรู้สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้ไหม?

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (21)

ไอซิ่งแวววาวนั้นแห้งดีแต่ไม่แข็งและเหมือนหิน!

คุณสามารถซ้อนทารกเหล่านั้นได้สูงเท่าที่คุณต้องการ

(ถ้ามาไกลถึงขนาดนี้ก็ขอแสดงความยินดีด้วย กระทู้นี้ยาวมากแต่ก็คุ้มค่าใช่ไหม!!)

แฮปปี้ไอซิ่ง!!

โอ้และถ้าคุณยังไม่ได้เข้าร่วม Weebles Wobble และ HasbroToyShop.com แจกบัตรของขวัญมูลค่า 100 ดอลลาร์ที่นี่ที่จะทำตอนนี้!!

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (22)

คุณอาจจะชอบ-

คุกกี้มังกรไร้ฟันและไลท์ฟิวรี่โดนัทเลมอนอบปราศจากกลูเตนจากนมฟรีคุกกี้ลายนิ้วมือ Orange Marmaladeคุกกี้แซนวิชแยมส้มสูตรพีแคนพายบาร์

น้ำตาล. คุกกี้. น้ำตาลไอซิ่ง. {The Recipe} - ถั่วและแครอทบด (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Reed Wilderman

Last Updated:

Views: 5608

Rating: 4.1 / 5 (72 voted)

Reviews: 87% of readers found this page helpful

Author information

Name: Reed Wilderman

Birthday: 1992-06-14

Address: 998 Estell Village, Lake Oscarberg, SD 48713-6877

Phone: +21813267449721

Job: Technology Engineer

Hobby: Swimming, Do it yourself, Beekeeping, Lapidary, Cosplaying, Hiking, Graffiti

Introduction: My name is Reed Wilderman, I am a faithful, bright, lucky, adventurous, lively, rich, vast person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.